Nachdem ich diese DiamondTitan Keramik Pfanne ausgepackt habe, war ich schon so gut wie überzeugt. Das hier gute Qualität dahintersteht, fühlt man sofort. Die Verarbeitung wie z.Bsp. Die Nieten sind sehr sauber verarbeitet. Die Keramikbeschichtung soll ohne PTFE, PFOA und PFAS auskommen und damit genau mein Ding. Da ich inzwischen fast alles auf Keramik umstelle, bin ich froh, dass ich dieses kleine Pfännchen habe. Es reicht für mein Frühstücksspiegelei mit und ohne Speck, nichts haftet an (mit minimal Fett oder Speck) und das Keramik nimmt mir auch mal den Metallschaber oder eine Gabel nicht übel. Die Hitzeverteilung scheint sich gleichmäßig zu verteilen, so meinte mein Spiegelei. Die gebratenen Lebensmittel, in meinem Falle das Spiegelei, rutschen eigentlich von alleine aus der Pfanne auf meinen Teller. Ein zweites Ei passt auch noch in diese Pfanne, doch dann ist sie auch schon „voll“. Der Griff wird dabei nicht heiß, so dass man hier auch nicht mit Topflappen hantieren muss. Dass diese Pfanne nicht nur für ALLE Herdarten geeignet ist, sondern auch noch in den Backofen kann, rundet das perfekte Kocherlebnis ab.
Bei Pfannen bevorzuge ich das Handspülen, so wird es auch mit dieser Pfanne sein. Doch dass sie trotzdem spülmaschinenfest ist, macht sie zu einem unverzichtbarem Helferlein.